ピラミス@美術館 (PART 1 OF 3)
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Full-time Cook with Strong Creativity
in Victoria!
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FROM: barclay1720@aol.com
TO: mayumi2525@yahoo.co.jp
Wednesday, April 15, 2015 10:51 PM
今日もビクトリアの Full-time Cook の求人募集です。
Skill set や Role Requirements を読んでいるだけでも、勉強になりますよ。
つまり、どのようなスキルが要求されるのか？
この仕事も Strong creativity （創造性に優れていること） を最初に掲（かか）げてますよね。
それから やっぱり Great communication （優れたコミュニケーションスキルを持っていること） が重要だと書いてありますよ。
Full Time Cook @ Habitat Cafe
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compensation: $13 /hr + depending on expereience
Position: Full Time Cook
Location: Habitat Café at Royal Roads University
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The successful applicant will be joining
a professional hospitality team
driven to provide our clients with innovative events and
inspired food in a variety of our locations.
Skill set
• Strong creativity
• Strong personal culinary skills
• Previous event catering & line cooking experience
• Min. 3 - 5 years experience
• Able to excel under pressure
• Able to handle functions with large numbers
or multiple events
• Great communication
• Organized, clean and multi-tasking oriented
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Role Requirements
• Prepare and execute established menu items
• Ability to open or close kitchen as scheduled
• Maintain strong guest relationships and
be able to quickly troubleshoot and
resolve guest concerns.
• Prepare daily tasks list for assigned station
• Maintain station cleanliness and abide by
all established food safety regulations
• Establish inter-personal relationships
with other members of team
• Follow instructions and guidelines
as issued from kitchen management.
• Ability to be scheduled anytime from
6am to 8pm and weekend availability.
• Have fun!
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Employment Information
• Habitat Café is located within the grounds of
the beautiful Royal Roads University
and Hatley Park.
• The successful applicant will provide
culinary support for an ever evolving menu for
a very diverse customer demographic.
• Daily duties will include prepping and stocking
of assigned station, executing menu and
other requirements
as set forth by Executive Sous Chef.
• We are a fun, young and energetic team lead
by professionals in the food service industry.
• Our menu is constantly revolving and
everyday is a unique culinary experience.
Remuneration
• $13 /hr + depending on experience
To Apply, send Resume.
Please apply by EMAIL only.
日本でなら、問題なく、真由美ちゃんは採用されるでしょう！
次のようなメールの文章を考えてみました。
Dear Hiring Manager,
I read with interest your posting for a full time cook on the Craigslist.
I am really interested in the job.
My professional history includes positions such as cook and baker.
As my attached resume indicates, I possess more than 6 years of progressive experience in the cafe-bakeries.
My experience may adequately match the qualifications you are seeking.
I have excellent people skills and get along well with almost everyone, and have no trouble getting to know new people.
I would really like to work in a fun-loving, friendly, well-organized team environment such as your work place---I hope.
Please take a look at my blog so that you might be able to see my creative skills.
Attached to this mail is my resume for your review and I look forward to speaking with you.
Sincerely
Mayumi Ogawa
上の文章ならば、求人募集要項にマッチしています。
返事がもらえるだろうと思いますよ。
それから、 履歴書には Baker になっているところを Cook / Baker と書き換えた方がいいでしょう！
上の文章には Creative skills をアピールしてあります。
もちろん、Communication skills があることも 次の文で 匂（にお）わせています。
I have excellent people skills and get along well with almost everyone, and have no trouble getting to know new people.
（この上の文は もともと 真由美ちゃんが書いたものですよ。）
ところで、真由美ちゃんは フルタイムの仕事を探しながら、
Carnegie Centre のボランティアの仕事や
Oppenheimer Park の集会場で女性サークルの料理の講習会の先生になったりして忙しく活動して疲れたでしょう！
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今週の土曜日か日曜日に 息抜きと癒しを兼ねて
Vancouver Art Gallary のカフェにでも行きましょう。
これまで真由美ちゃんが訪ねたバンクーバーの どのカフェとも 雰囲気が違ってますよ。
カフェテリア形式のカフェだけれど、
テラスの方が広くて、ロブソン・スクウェアを見下ろせます。
高台にありますよ。
フランスのカフェを想わせます。
パリのカルチェラタンにあるカフェじゃなくて
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南フランス、コートダジュール の海岸沿いにある テラスのカフェといった感じですよ。
真由美ちゃんならば きっと気に入るカフェだと思います。
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では、今夜も、なるべく早めに寝て疲れを取ってくださいね。
何度も言うけれど、健康が第一ですよ！
病気で寝たきりになったら、何もできないからね。。。
じゃあ、おやすみ。。。
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デンマンさん。。。 上の求人募集に さっそく応募したのですけれど、返事がありましたわ。
ほォ～、マジで。。。？
でも、すでに決まってしまったということです。 できるだけ早めに働いてもらいたい人が欲しかったらしくて、私の履歴書を見て、「あなたの方が経験が多くて適任だけれど、ビザが無いとなると、少なくとも３ヶ月は待たねばならないので、残念ではあるけれど、あなたを雇うことはできません」と、書いてありました。
う～～ん。。。 マジで残念だよねぇ～。。。 仕方ないよ。。。 でも、落ち込まないで、可能性を信じて頑張ってねぇ～。。。
ところで、Vancouver Art Gallary のカフェは 良かったですわ。 思い出がもう一つ増えました。
うん、うん、うん。。。 それは良かったねぇ～。。。
デンマンさんは、あのカフェによく行くのですか？
いや。。。 僕も初めて行ったのですよ。
それにしては、メールでかなり詳しく書いてましたねぇ～。。。
実は、軽井沢タリアセン夫人の小百合さんがバンクーバーにやって来たら、ぜひ一緒に行きたいと思っていたカフェなのですよ。 記事にも書いたのです。
（すぐ下のページへ続く）