茶そばと鰻(PART 1 OF 4)
前略
バレンタインデーに
間に合うように
送ります。
でも、もしかすると
間に合わないかも…
デンマンさんと一緒に食べた
長崎ちゃんぽん。
「柚子こしょう」も入れました。
行田の「とんでん」で
茶そばが旨いと言っていた
デンマンさん。
面倒でも５分で茹で上がるので
食べてみてね。
それに今回も
「麺職人」を入れましたよ。
それから、心躍る甘酸っぱさの
フルーティMINTIA!
最近、私はカバンに入れて
持ち歩いてます。
デンマンさんの
迷惑そうな顔が
思い浮かびます。
でも、１年に一度ぐらいは
女の子の気持ちになって
ルンルン気分で
スキップしながら
舐めてみてください。
うふふふふ。。。
うららかな春のバンクーバーの
街を歩きながら。。。
また、フードストアに向かう
買いものついでに。。。
それから、思いつくままに
チョコレート、即席うどん
山菜そばを入れました。
日本の味を懐かしみながら
食べてみてくださいね。
では。。。
早々
小百合より
２０１１年２月３日
『愛とロマンの小包』より
（２０１１年２月２０日）
Subj:小百合さん、おはよう！
心のこもったバレンタインの小包を
楽しんでいますよ。
きゃはははは。。。
From: denman@coolmail.jp
To: sayuri@hotmail.com
Cc: barclay1720@aol.com
Date: Mon, Feb 14, 2011 3:51 pm.
Pacific Standard Time
日本時間：２月１５日（火曜日）午前８時５１分
小百合さん、おはよう！
心のこもったバレンタインの小包を楽しんでいますよ。
「ほうれんそうのおみそ汁」を食べてみました。
２種のかつお節（かつお荒節； そうだかつお節）が香りと味を引き立てる“生味噌ずい”だってぇ〜
きゃははははは。。。
旭松食品株式会社だってぇ〜
初めて聞く会社名ですよ。
永谷園の「しじみみそ汁」とパッケージか、あまりに似ているので永谷園だと思いましたよ。
「ほうれんそうのおみそ汁」という名前だけれど、ほうれんそうよりも、わかめの味が９０％を占めていました。
でも、鰹節の味が効いていて旨かったですよ。
小百合さんの心のぬくもりを感じ取ることができました。
きゃははははは。。。
バレンタインの小包らしくＧＯＤＩＶＡのミルクチョコレートが入っていたけれど、マジでメイドインベルギーでした。
僕がこうしてチョコレートの製造元を書くことを考えて、小百合さんが本物を入れたのだと思いましたよ。
きゃははははは。。。
小百合さんの心遣いを感じました。
そう言う訳で、小百合さんの小包を毎日楽しんでいます。
軽井沢タリアセン夫人も素晴らしいバレンタインを楽しんだと信じていますよ。
じゃあね。
件名：思ったより早くついたので
ビックリしています。
日付： Thu, 17 Feb 2011 13:26:40 +0900 (JST)
バンクーバー時間：２月１８日午後８時２６分
差出人： "sayuri@hotmail.com"
宛先： "denman@coolmail.jp"
今年もバレンタインがきましたね
今回は早かったね、間に合わないかと・・・
2月末になってしまうと思ってました。
さっきデンマンさんからのメールを開けて
もう着いたのか〜っとビックリしてます。
今年の冬、初めて風邪を引いたというメールを読みましたよ。
小百合さん元気？
今年初めての風邪を引きましたよ。
んもお～～
外に出る機会が多くなると、やっぱり風邪を引きやすくなるんだよね。
去年の１２月２９日から、ほぼ毎日のようにバンクーバー図書館へ歩いて通っているんだよ。
１月３０日の日曜日にも図書館へ行きました。
ロビーが２階にあってエスカレーターの後ろの方に長机に１０台ばかりネットに接続可能なパソコンが置いてある。
２階には他に２０台ほど同じようなパソコンが配置されている。
７階建ての図書館だから、ネットができるパソコンはすべての階を合わせれば２１０台ほどになる。
だから、予約しなくても、ぶらりと訪ねて空いているパソコンを見つけるのはそれほど難しい事ではない。
１月３０日には長机の片側に５台並んでいる、ちょうど真ん中が空いていたので、そこに座った。
見れば向かい側のパソコンも空いていた。
記事を書き始めたら、そのうち向かい側に大きなカナダ人の女が現れた。
身長が１８０センチで体重が少なくとも８０キロはあるプロレスラーのような女です。
これで長机の１０台はすべてふさがれたことになる。
おおおォ～ すっげぇ～ と感心して見ていたら、この女がすごいセキをし始めたのですよう。
体を震わせ、周りの空気も振動させるようなすごいセキです！
僕はモニターに隠れるようにして、この大女のセキをかわしました。
ところが、まったく遠慮のない大女で、立て続けにセキをしまくる！
モニターに隠れるようにしたって、風邪のウィルスはこの女の吐き出した飛沫に乗って長机の周りの空気に浮遊している。
これはヤバイ！
女は１時間ほどネットをやって帰って行ったけれど、僕はさらに１時間続けたから、２時間の間に風邪のウィルスの飛沫を吸い込んだに違いない。
翌日、案の定、喉のあたりが可笑しい。
僕の場合、これまでの風は鼻から来て喉に来るのだけれど、
あの大女の風邪は喉に直接来た。
あの長机に座っていた１０人のうち、彼女を除いた９人は、まず間違いなく彼女から風邪を移されたに違いない。
とにかく、タチの悪い風邪を移されましたよ！
『夢とロマンの横浜散歩』より
（２０１１年２月１２日）
デンマンさんも女子プロレスラーの風邪には弱かったようですわね。
うふふふふふ。。。
まだまだ寒いから
また風邪を引かないように気をつけて下さい
では。。。
小百合より
Subj:小百合さん、おはよう！
夕べは小百合さんが送ってくれた
田舎作り「茶そば」を
茹でて食べましたよ。
きゃはははは。。。
From: denman@coolmail.jp
To: sayuri@hotmail.com
Cc: barclay1720@aol.com
Date: Sun, Feb 20, 2011 12:48 pm.
Pacific Standard Time
日本時間：２月２１日（月曜日）午前５時４８分
小百合さん、おはよう！
今日はまるで春を思わせるポカポカした日差しを感じながら歩いてバンクーバー図書館まで歩いてやって来ましたよ。
実にさわやかな、すがすがしい朝でした。
夕べは小百合さんが送ってくれた田舎作り「茶そば」を茹でて食べましたよ。
自然の恵みたっぷりと育ったそばを大切に作った茶そばです。素朴な味をご賞味ください。
…と袋の裏に書いてあったよ。
【茶そばのおいしい茹で方】
一袋（１５０グラム）に対して約２リットルの湯を沸騰させ、その中へよくさばきながら落とし込みます。
軽く箸でかき混ぜ沸騰したまま約５分間で茹で上がります。
茹で上がった茶そばをザルに移し冷水をかけてよく冷やしてから調理してください。
茶そばは茹で上がり直後が一番美味です。
だってぇ〜。。。
そう言う訳で書いてある通りに茹で上げました。
良質の茶の香りがなんとも言えずに香（こお）ばしく漂ってきましたよ。
そばを冷やしてから“そばつゆ”を作り始めました。
パウエルストリートにある日本食料品店へ行けば「そばつゆの素」を売っているけれど
それでは面白くないので自分流の“そばつゆ”を作りましたよ。
きゃはははは。。。
僕のマンションから歩いて５分のところにあるジョーのスーパーマーケットでトマトベースの缶入りpizza sauceを買ってきたのですよ。
２１３mL(ミリリットル)で９９セント。日本円で８３円。
例によってカナダでは３本の指に入るトロントにある大手の食品販売会社（Loblaws Inc.）が製造して販売しているものです。
３分の１をフライパンにあけ
これに小百合さんが小包みの中に入れてくれたヤマチュウ食通の味「柚子こしょう」を少々加え、
更に、たまねぎを千切りにして炒めたものを加え
それに蜂蜜をちょっとばかり加えたのでした。
そう言う訳で、奇妙な「そばつゆ」が出来上がりましたよ。
でも、これが意外にうまかったよ。
とにかく、茶そばの素材が良かったのですよ！
pizza sauceを使っただけに「イタリア風茶そば」になりましたよ！
きゃははははは。。。
でもねぇ、「柚子こしょう」を入れたおかげで日本風味も引き立ったのでした。
軽井沢タリアセン夫人の心のぬくもりを感じながら、じっくりといただきました。
小百合さん、ありがとう！
バレンタインの小包を充分に楽しませてもらっていますよ。
小百合さんも「茶そば」をたべて、それから行田の大長寺の桜でも見に行ってね。
でも、まだ桜が咲くには早すぎるかな？
とにかく、ポカポカした良い日に行田までドライブしてみたら。。。？
「長崎ちゃんぽん」でも食べてルンルン気分になってね。
じゃあね。
P.S.:
小津安二郎のグルメ手帳を読んでいたら「うなぎ 野田岩」（港区東麻布）に出くわしましたよ。
館林で小百合さんと一緒に食べた「うな重」が懐かしく思い出されてきました。
茶そばもいいけれど、たまには「うなぎ」も食べたいなァ。
（すぐ下のページへ続く）